Il pollo incontra Venere

Riso Venere e leggeri straccetti di pollo cotti sulla pietra, condito da una delicata salsa
Un piatto veramente leggero ma completo, ottimo per il pranzo

Venere al Completo

Riso Venere con leggeri straccetti di pollo cotto sulla piastra accompagnato da pomodorini datterini freschi, croccanti chicchi di mais e una leggera e gustosa salsa

Riso Nero Vegan

Su di una base di riso Venere un letto di fresco avocado e chicchi di mais, a condire una salsa di verdure fatta in casa

Fast Smeat al pollo

8 roll Bologna
Roll di riso con pollo pastellato agli aromi con crema di formaggio croccante al formaggio e bacon

Fast Smeat al manzo

8 roll Napoli
Roll di riso con tartare di manzo scelto leggermente marinato con cipollina caramellata di Tropea e peperone croccante

Fast Smeat alla salsiccia

8 roll Trento
Roll di riso con salsiccia toscana, salsa alla maionese leggermente piccante e spolverata di paprika croccante

Burrito

1 burger gourmet con tartare e salsa al pepe verde, 12 roll e tartare misti e 1 burrito con straccetti cotti di manzo toscano

Pokè

1 burger gourmet con tartare e salsa al pepe verde, 12 roll e tartare misti e 1 poke con straccetti cotti di manzo toscano

Box 12 pezzi - Misto

4 roll Parma, 4 roll Pisa e 4 roll Napoli

Box 12 pezzi - Le tartare

4 tartare Roma, 4 tartare Firenze e 4 tartare Tropea

Box 12 pezzi - Tutto cotto

4 roll Viareggio, 4 roll Bologna e 4 roll Trento

Burrito Smeat

Una soffice crêpe di soia che avvolge un ripieno di straccetti di carne cotta di manzo toscano, mais e una salsa agrodolce leggermente piccante fatta in casa

Burrito Smeat alla salsiccia toscana

Una soffice crêpe di soia che avvolge un ripieno di salsiccia toscana cotta, mais e una salsa agrodolce leggermente piccante fatta in casa

Rimini

4 pezzi - Roll di riso con pollo ruspante pastellato agli aromi e salsa allo zenzero e agrodolce

Pisa

4 pezzi - Roll di riso con salsiccia toscana, crema di formaggio light, mirtillo fresco e salsa ai mirtilli

Milano

4 pezzi - Roll di riso con tartare di manzo scelto marinato e asparagi

Palermo

4 pezzi - Roll di riso con pollo ruspante pastellato agli aromi, salsa maionese allo zenzero e banana al naturale e salsa agrodolce

Trento

4 pezzi - Roll di riso con salsiccia toscana, salsa alla maionese leggermente piccante e spolverata di paprika croccante

Parma

4 pezzi - Roll di riso con salsiccia toscana, crudo di Parma e salsa ai piselli

Napoli

4 pezzi - Roll di riso con tartare di manzo scelto marinato, peperone croccante e cipolline di Tropea caramellate

Vesuvio

4 pezzi - Roll di riso con salsiccia toscana, salsa piccante di peperoncini freschi e granella croccante di mais e salsa agrodolce

Viareggio

4 pezzi - Roll di riso con salsiccia toscana, salsa di zenzero avvolto in salame leggermente piccante della Sila e salsa agrodolce

Bologna

4 pezzi - Roll di riso con pollo ruspante pastellato agli aromi, crema di formaggio croccante al formaggio e bacon

Roma

4 pezzi - Tartare di manzo su biscotto di pane con salsa ai piselli e bacon croccante

Firenze

4 pezzi - Tartare di manzo scelto su biscotto di pane con salsa ai peperoni e bacon croccante

Tropea

4 pezzi - Tartare di manzo scelto su biscotto di pane con cipolline di Tropea in agrodolce, salsa allo yogurt e lampone fresco

Acqua Maniva

50cL

Coca-Cola

45 cL

Coca-Cola Zero

45 cL

Estathè pesca

Estathè limone

Ichnusa non filtrata

Menabrea chiara

Menabrea ambrata

Coltiva

25 cL
Chardonnay

Vigneti La Delizia

75 cL
Chardonnay Toscano

La stoppia

75 cL
Vermentino Toscano

Coltiva

25 cL
Nero d'Avola

San Felo

Morellino Toscana

Assiolo

Bolgheri Toscana

Champagne Basetta

France

Mazzolo

Spumante Piemontese