Samosa veg

Deliziosi involtini di sfoglia ripieni con patate, piselli e spezie

Pakora

Verdura fritta in pastella di farina di ceci e semolino

Palak pakora

Polpettine di farina di ceci e spinaci, ai quali devono il loro colore

Alu pakora

Patate fritte impanate nella farina di ceci con spezie

Aubergine pakora

Melanzana fritta in pastella di farina di ceci e spezie

Paneer pakora

Tipico formaggio fresco speziato, fritto in pastella di farina di ceci

Mix antipasti

Mix antipasti samosa veg, pakora, aubergine pakora, palak pakora

Chicken chili pakora

Pollo marinato in spezie e fritto in pastella di farina 00

Shrimp pakora

Gamberi marinati e fritti in pastella di farina di ceci

Malai kofta

Tenere polpettine di patate al forno in salsa bianca delicata

Alu mattar paneer

Patate, piselli, formaggio fresco, in salsa di pomodoro e spezie

Palak paneer

Formaggio fresco e spinaci, insaporito con spezie

Dum alu

Patate cotte al vapore in salsa di yogurt e spezie

Navratan korma

Formaggio, carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini cotti in salsa delicata

Paneer makhani

Formaggio indiano fresco in salsa di spezie curry

Paneer tikka masala

Formaggio con peperoni, pomodoro, cipolla in salsa delicata e spezie

Mattar mushroom

Funghi e piselli in salsa speziata

Roti

Focaccia di farina integrale

Riso basmati

Barfi

Dolce secco a base di farina di ceci, cardamomo e anacardi

Alu gobi

Cavolfiore e patate speziate

Alu chole

Patate e ceci speziati

Alu palak

Patate, spinaci e pomodori in salsa di spezie

Tarka dal

Le mitiche lenticchie gialle in salsa leggera

Vegetable curry

Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini e patate cotti in salsa speziata

Gobhi mattar

Cavolfiore e piselli cotti in salsa di spezie

Vegetable kolhapuri

Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini, peperoni e funghi

Baingan bharta

Melanzane e piselli in salsa di cipolle e spezie

Tandoori salad

Insalata indiana a base di peperoni, pomodori, cipolla, ananas e spezie

Chicken tandoori

L'unico insuperabile pollo rosso

Chicken tikka

Succulenti bocconcini di pollo disossate alle spezie

Pudina tikka

Bocconcini di pollo disossati alle erbe

Achari pankh

Ali di pollo marinate in una salsa dal gusto unico

Malai tikka

Morbidi petti di pollo dal gusto delicato (consigliati per i bambini)

Mix tandoori

Assaggi di varie specialità di Tandoori

Tandoori salad

Insalata indiana a base di peperoni, pomodori, cipolla, ananas e spezie

Tandoori paneer

Tipico formaggio con peperoni, pomodori, cipolla e spezie

Chicken curry

Il tradizionale pollo in salsa curry

Chicken pudina

Spezzatino di pollo con menta

Chicken tikka masala

Pollo disossato con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie

Chicken maharaja

Bocconcini di pollo in salsa di pomodoro, spezie, cipolle e ginger

Chicken vindaloo

Pollo in salsa di cipolle e spezie dal sapore deciso, tipico del Goa.

Chicken korma

Pollo con salsa di yogurt, mandorle e spezie dal gusto delicato

Chicken saag

Bocconcini di pollo con spinaci e spezie

Chicken dopiaza

Pollo con salsa di yogurt, cipolla e spezie indiane

Chicken kolhapuri

Pollo con salsa di peperoni, funghi e spezie indiane

Chicken madras

Pollo con salsa al cocco, cipolla, zenzero e spezie indiane

Rogan josh

Montone al curry in salsa di yogurt

Mutton curry

Morbido capretto in salsa di curry

Mutton dopiaza

Montone con salsa di yogurt, anacardi e cipolla

Mutton maharaja

Bocconcini di montone in salsa di pomodoro, spezie, cipolle e ginger

Lamb korma

Agnello con salsa di yogurt, mandorle e spezie, delicato

Mutton saag

Bocconcini di capretto con spinaci e spezie

Mutton vindaloo

Capretto disossato in salsa di cipolle e spezie

Mutton karahi

Montone con salsa di peperone e cipolle

Mutton kolhapuri

Montone in salsa di peperoni, funghi e spezie indiane

Jingha curry

Dal Tamil Nadu i gamberetti in salsa di curry

Jingha vindaloo

Teneri gamberetti in salsa di cipolle e spezie

Prawns malai

Gamberi al curry con cipolle, delicato

Fish curry

Pesca spada con salsa al curry

Fish vindaloo

Pesca spada con cipolla e salsa piccante

Fish curry madras

Pesca spada con salsa al curry, salsa al cocco, cipolla e zenzero

Jhinga kolhapuri

Gamberetti, peperoni, funghi e spezie

Vegetable

Riso con verdure fresche e spezie

Chicken

Riso di pollo speziato

Jingha

Riso con gamberetti e spezie

Mutton

Riso con capretto e spezie

Namaste

Mix di assaggi di riso biryani con pollo, capretto e verdure

Safed chawal

Riso bianco

Nimboo chawal

Riso al limone

Jeera chawal

Riso al cumino

Rice pulau

Riso con zafferano, spezie e mandorle

Masala

Riso con salsa e spezie

Suriya pulau

Riso con pollo, verdure e formaggio senza spezie; adatto per bambini

Naan

Il classico; soffice focaccia di farina bianca

Butter naan

Focaccia di farina bianca lievitata con burro chiarificato

Rogni naan

Focaccia insaporita con salsa di pomodoro

Pudina naan

Focaccia insaporita con menta

Roti

Focaccia di farina integrale

Garlic naan

Focaccia insaporita con aglio

Masala kulcha

Focaccia ripiena di patate speziate

Paneer naan

Focaccia ripiena di formaggio indiano delicato

Kheer

A base di riso e latte allo zafferano con frutta secca. Nobile e prezioso

Barfi

Dolce secco a base di farina di ceci, cardamomo e anacardi

Cocco barfi

Dolce secco a base di cocco grattugiato, cardamomo e latte; dal Sud

Mango malai

Budino al mango nella sua crema

Acqua naturale

1 L

Acqua frizzante

1 L

Coca-Cola

Lattina

Fanta

Lattina

Sprite

Lattina

Lassi salato

A base di yogurt, sale e spezie

Lassi dolce

A base di yogurt, zucchero e spezie

Moretti

66 cL

Beck's

66 cL

Goa

50 cL
Birra indiana

Kingfisher

66 cL
Birra indiana

Meera

66 cL
Birra indiana

Chardonnay

Vermentino di Sardegna

Sauvignon Blanc

Vino indiano bianco

Nero d'Avola

Chianti

Shiraz

Vino indiano rosso