1. Harumaki

2 pezzi
Farina,verza, carote e cipolla

2. Harumaki ebi

4 pezzi
Farina, gamberi e verdure

3. Patatine

4. Gyoza tori griglia

4 pezzi
Pollo, cipollina, verza e zenzero

5. Gyoza ebi

4 pezzi
Gamberi

6. Shaomai

4 pezzi
Gamberi, maiale, verza, carote, piselli, castagna d'acqua e zenzero

7. Gyoza yasai

4 pezzi
Spinaci, verza e carote

8. Nuvolette di gamberi

9. Ton tempura

Cotoletta di maiale impanata

10. Ika tempura

Calamari impanati

11. Edamame

Fagioli di soia

12. Sunomono

Alghe, cetriolo, limone, salsa takosu e polpo

13. Goma wakame

Insalata di alghe giapponesi leggermente piccanti

14. Takoyaki

4 pezzi
Polpo, teriyaki e maionese

15. Ebi tempura

4 pezzi
Gamberi in tempura

16. Tempura di verdure

Carote, zucchine e patate dolci in tempura

17. Tempura mista

Gambero, carote, zucchine e patate dolci in tempura

18. Insalata con ebi

Insalata, carote e gamberi

19. Insalata di frutti di mare

Insalata, carote, gamberi, salmone, tonno e branzino

201. Kobachi mango

Mango avvolto con salmone, avocado, ikura, salsa mango e salsa teriyaki

202. Kobachi kiwi

Kiwi avvolto con tonno, avocado, tobiko, salsa mango e salsa teriyaki

203. Tacos salmone

Salmone tritato, riso venere, Philadelphia, ikura, spicy maio e salsa teriyaki

204. Tacos tonno

Tonno tritato, riso venere, Philadelphia, tobiko, spicy maio e salsa teriyaki

205. Spung salmon truffle

Salmone, Philadelphia, chips, piccante, tartufo e salsa teriyaki

206. Spung tonno truffle

Tonno, Philadelphia, chips, piccante, tartufo e salsa teriyaki

207. Tartarine Sake

Salmone, avocado, mango, salsa di sesamo, uovo di salmone, maionese e sesamo

208. Tartarine Maguro

Tonno, avocado, mango, salsa di sesamo, uovo di tobiko, maionese e sesamo

15. Zuppa agropiccante

Bambu, carote, uova, tofu, pollo e funghi neri

16. Zuppa con frutti di mare

Uova, gambero e surimi

17. Zuppa di miso

Tofu, alghe e cipollotto

221. Sake

Riso e salmone

222. Maguro

Riso e tonno

223. Shibasu

Riso e spigola

224. Tako

Riso, polpo, salsa teriyaki e alga

225. Amaebi

Riso, gamberi rossi e alga

226. Ebi

Riso e mazzancolle

227. Kani

Riso, alga, maionese e surimi

228. Unaghi

Riso, alga, anguilla e salsa teriyaki

229. Tamago

Riso, uovo e alga

230. Sake fire

Riso, salmone scottato, sesamo, maionese, uovo di salmone e salsa teriyaki

231. Sake pistachio

Riso, salmone scottato, salsa di sesamo e pistacchio

232. Maguro fire

Riso, tonno scottato, sesamo, maionese, uovo di tobiko e salsa teriyaki

233. Shibasu fire

Riso, spigola scottata, sesamo, maionese, mandorle e salsa teriyaki

234. Black sake

Riso venere e salmone

235. Black maguro

Riso venere e tonno

236. Black shibasu

Riso venere e spigola

241. Gunkan spicy sake

Riso, alga, salmone, maionese, spezie piccanti e sesamo

242. Gunkan spicy maguro

Riso, alga, tonno, maionese, spezie piccanti e sesamo

243. Gunkan spicy ebi avocado

Riso, alga, mazzancolle tropicali, avocado, maionese, spezie piccanti e sesamo

244. Gunkan tobiko

Riso, alga e uova di pesce volante

245. Mango jo

Riso, salmone, mango, Philadelphia e salsa mango

246. Mandorle jo

Riso, salmone, mandorle, Philadelphia e salsa teriyaki

247. Tempura jo

Riso, gamberi, farina di tempura, Philadelphia e salsa teriyaki

248. Fire jo

Riso, salmone, salsa teriyaki, sesamo e cipollotto

249. Salmon jo

Riso, salmone, sesamo e salsa piccante

250. Tuna jo

Riso, tonno, sesamo e salsa piccante

251. Ikura jo

Riso, salmone e uovo di salmone

261. Sake

4 pezzi
Salmone

262. Maguro

4 pezzi
Tonno

263. Shibasu

4 pezzi
Spigola

264. Sashimi amaebi

4 pezzi
Gamberi rossi

265. Sashimi misto

12 pezzi
Salmone, tonno, spigola, scampi e gamberi rossi

266. Carpaccio sake

6 pezzi
Carpaccio di salmone, salsa ponzu e sesamo

267. Carpaccio maguro

6 pezzi
Carpaccio di tonno, salsa ponzu e sesamo

268. Carpaccio shibasu

6 pezzi
Carpaccio di spigola, salsa ponzu e sesamo

269. Carpaccio misto

9 pezzi
Carpaccio di salmone, spigola, tonno, salsa ponzu e sesamo

270. Sake tataki

5 pezzi
Salmone scottato, sesamo e salsa di sesamo

271. Maguro tataki

5 pezzi
Tonno scottato, sesamo e salsa di sesamo

276. Sake onigiri

Riso, alga, salmone cotto, maionese, salsa teriyaki e sesamo

277. Ebiten onigiri

Riso, alga, mazzancolla in tempura, salsa teriyaki e sesamo

281. Temaki sake

Riso, alga, salmone, avocado, insalata e sesamo

282. Temaki maguro

Riso, alga, tonno, avocado, insalata e sesamo

283. Temaki ebiten

Riso, alga, mazzancolla in tempura, avocado, insalata, sesamo e salsa teriyaki

284. Temaki kobe

Riso, alga, salmone cotto, surimi, insalata e salsa teriyaki

285. Temaki veggie

Riso, alga, avocado, cetriolo, rapa gialla, insalata e sesamo

291. Maki sake

6 pezzi
Riso, alga e salmone

292. Maki maguro

6 pezzi
Riso, alga e tonno

293. Maki ebi

6 pezzi
Riso, alga e mazzancolle

294. Maki avocado

6 pezzi
Riso, alga e avocado

295. Maki cetriolo

6 pezzi
Riso, alga e cetriolo

296. Sake croccante

6 pezzi
Riso, alga, salmone cotto, Philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
Con panatura

297. Hoso mango

6 pezzi
Riso, alga, salmone cotto, Philadelphia, mango e salsa mango
Con panatura

298. Hoso fragola

6 pezzi
Riso, alga, salmone cotto, Philadelphia, fragola e salsa teriyaki
Con panatura

299. Tartare croccante sake

6 pezzi
Riso, alga, burrata, tartare salmone, maio spicy e salsa teriyaki
Con panatura

300. Tartare croccante maguro

6 pezzi
Riso, alga, burrata, tartare tonno, maio spicy e salsa teriyaki
Con panatura

311. Futomaki sake

4 pezzi
Riso, alga, salmone, avocado, cetriolo e carote

312. Futomaki veggie

4 pezzi
Riso, alga, avocado, cetriolo, carote e Philadelphia

313. Sake futomaki croccante

4 pezzi
Riso, salmone cotto, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
Con panatura

321. Sake roll

Riso, alga, salmone, avocado e sesamo

322. Maguro roll

Riso, alga, tonno, avocado e sesamo

323. Phila maguro

Riso, alga, tonno cotto, Philadelphia, mandorle, spicy maio e salsa teriyaki

324. Dream roll

Riso, alga, salmone, avocado, Philadelphia e sesamo

325. Phila sake maki

Riso, alga, salmone cotto, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

326. Spicy sake

Riso, alga, salmone, avocado, spicy maio e cipolline

327. Spicy maguro

Riso, alga, tonno, avocado, tobiko, spicy maio e cipolline

328. Veggie roll

Riso, alga, avocado, carote, cetriolo, veggie chips e salsa teriyaki

329. Kataifi roll

Riso, alga, patate fritte, salmone e spicy maio

330. Philadelphia ebi

Riso, alga, Philadelphia, avocado, pistacchio e gamberi cotti

331. Tempura maki

Riso, alga, gamberi fritti, tobiko e salsa teriyaki

332. Crunch salmon cotto

Riso, alga, avocado, salmone cotto, cetriolo, cipolla fritta, maio spicy e salsa teriyaki

333. Tobiko roll

Riso, alga, surimi, avocado, cetriolo e tobiko

334. Chicken roll

Riso, alga, pollo fritto, insalata, spicy maio, cipolla fritta e salsa teriyaki

335. Black ebiten roll

Riso venere, alga, salmone, mazzancolle in tempura, salsa teriyaki e veggie chips

336. Black sake roll

Riso venere, alga, salmone, avocado, Philadelphia e sesamo

337. Black crunch salmon cotto

Riso venere, alga, avocado, salmone cotto, cetriolo, cipolla fritta, maio spicy e salsa teriyaki

351. Lime roll

Riso, alga, surimi, avocado, cetriolo, salmone, limone e tobiko

352. Cheese roll

Salmone, mango, formaggio, ikura e maionese

353. Sakura roll

Riso, alga, avocado, surimi, cetriolo, salmone, tonno e branzino

354. Tiger roll

Riso, alga e salmone cotto avvolto da avocado e salmone scottato, tobiko e spicy maio

355. Bosushi Philadelphia

Riso, alga e salmone avvolto da salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki

356. Dragon roll

Riso, alga e gamberi fritti, avvolti da avocado, tobiko e salsa teriyaki

357. California primavera

Riso, alga, salmone, cetrioli, fragola, tobiko, Philadelphia e salsa fragola

358. Arachidi roll

Riso, alga, salmone, surimi, Philadelphia, kiwi e arachidi

359. Mango roll

Riso, alga, salmone cotto, mango, Philadelphia e salsa mango

360. Spicy kobe

Riso, alga e tonno cotto avvolto da avocado, tonno scottato, tobiko e spicy maio

361. Unaghi roll

Riso, alga, mazzancolle in tempura, anguilla e salsa teriyaki

362. Cheese roll

Riso, alga, salmone, mango, formaggio, salsa mango e salsa teriyaki

363. Black pistacchio

Riso venere, alga, avocado, salmone, maionese, fette salmone e pistacchio

364. Black tartufo

Riso venere, alga, avocado, tonno, tartufo e tonno scottato

371. Chirashi Salmone

Riso, salmone e sesamo

372. Chirashi Duo

Riso, salmone, tonno, branzino e sesamo

373. Tartare Sake White

Riso, salmone, avocado e sesamo

374. Poke Pesce

Salmone, tonno, mango, uovo, avocado, fragola, tobiko, fagioli, pomodorini e salsa dello chef

375. Poke Carne

Cotoletta di maiale fritta, uovo, pomodorini, mais, carota ed edamame

376. Poke Vegetariano

Cetriolo, carota, pomodorino, uovo, mais, zucchine, avocado, insalata, edamame, alghe e salsa dello chef

21. Riso alla Cantonese

Riso, uovo, piselli e prosciutto cotto

22. Riso con frutti di mare

Riso, uovo, zucchine, carote, salmone, gamberi e surimi

23. Riso con curry

Riso, uovo, cipolla, pollo e curry giallo

24. Riso bianco

25. Sake don

Riso, salmone cotto, sesamo e salsa teriyaki

26. Una don

Riso, anguilla, sesamo e salsa teriyaki

27. Donkatsu

Riso, cotoletta maiale e panatura

31. Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di soia, carote, zucchine e germogli di soia

32. Spaghetti di soia piccanti

Spaghetti di soia, cipolla, peperone, peperoncino e maiale

33. Spaghetti di soia con frutti di mare

Spaghetti di soia, carote, zucchine, germogli di soia, gamberi e surimi

34. Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso, uova, carote, zucchine e germogli di soia

35. Spaghetti di riso con maiale

Spaghetti di riso, uova, carote, zucchine, germogli di soia e maiale

36. Spaghetti di riso con frutti di mare

Spaghetti di riso, uova, gamberi, surimi, carote, zucchine e germogli di soia

37. Ramen con maiale in brodo

Spaghetti, uovo, maiale, alga e germogli di soia

38. Ramen con frutti di mare

Spaghetti, uovo, gamberi, surimi, alga e germogli di soia

39. Udon con verdure

Udon, zucchine, carote, verza, germogli di soia e salsa udon

40. Udon con pollo

Udon, zucchine, carote, verza, germogli di soia, pollo e salsa udon

41. Yaki udon

Udon, zucchine, carote, verza, gamberi, surimi e salsa di udon

42. Soba con verdure

Spaghetti di grano, uova, carote, zucchine e germogli di soia

43. Soba con pollo

Spaghetti di grano, uova, carote, zucchine, germogli di soia e pollo

44. Soba con frutti di mare

Spaghetti di grano, uova, carote, zucchine, germogli di soia, gamberi e surimi

51. Gamberi piccanti

Cipolla, peperoni, arachidi, gamberi e peperoncino

52. Gamberi in agrodolce

Peperoni, ananas, gamberi e salsa agrodolce

53. Gamberi in sale e pepe

Gamberi, cipollotto, peperoni, cipolla, pepe e sale

54. Gamberi fritti

Gamberi fritti
Contiene glutine

61. Curry tori

Cipolla, pollo e curry

62. Lemon tori

Limone e pollo

63. Pollo alle mandorle

Mandorle, bambu e pollo

64. Pollo con bambu e funghi

Bambu, funghi e pollo

65. Pollo in agrodolce

Peperoni, ananas, gamberi e salsa agrodolce

66. Pollo fritto

Pollo fritto
Contiene glutine

71. Manzo al curry

Cipolla, manzo, patate e curry giallo

72. Manzo piccante

Cipolla, peperoni, arachidi, carote, peperoncino e manzo

73. Manzo con bambu e funghi

Bambu, funghi e manzo

81. Maiale agrodolce

Maiale, peperoni, ananas e salsa agrodolce

82. Maiale in salsa piccante

Cipolla, peperoni, arachidi, carote, peperoncino e maiale

91. Anatra arrosto

92. Anatra con arancia

101. Verdure miste

Germogli di soia, insalata, carote, bambu, zucchine e funghi neri

102. Tofu con verdure miste

Carote, zucchine, bambu, funghi neri e tofu

111. Spiedini di gamberi alla griglia

4 pezzi

112. Spiedini di pollo alla griglia

4 pezzi

113. Spiedini di salmone alla griglia

4 pezzi

114. Spiedini di tofu alla griglia

4 pezzi

115. Sake teriyaki

116. Maguro teriyaki

117. Unaghi teriyaki

118. Pollo alla griglia

119. Gamberoni alla griglia

4 pezzi

Gelato alla piastra

Gelato in pastella

Frutta litchis

Souffle al cioccolato

Soufflé con cuore di cioccolato liquido

Pistacchio

Mousse al pistacchio con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone

Momo

Goloso dessert ripieno di pesche fresche ricoperto di cioccolato bianco

Stra Bounty

Dolce al cocco con un ripieno di fragole e cocco-dacquoise

Coffee Baileys

Mousse al caffè, bisquit morbido al cacao con bagna al liquore Baileys, ganache montata alla vaniglia, il tutto è glassato da uno strato croccante rocher

Poseidon

Dolce alle mandorle e vaniglia, pan di spagna, gelée al lampone e rabarbaro su fondo di pasta frolla

Moana

Dolce al cocco ripieno con un cremoso all'ananas e gelatina al mango e maracuja in crosta di cioccolato fondente Valrhona

Matcha Goloso

Dolce al tè verde Matcha con caramello salato e gelée al ribes nero

Exotic Dount

Mousse ai frutti esotici con mango e frutta della passione

Gianduja

Mousse al cioccolato Valrhona Gianduja Noire ripiena di una cake al sacher e ganache montata alla panna caramellata

Vanilla

Mousse su base di pasta frolla al cioccolato bianco Ivoire Valrhona e sentori di vaniglia, con inserto morbido al pan di spagna alle mandorle e ganache agli arachidi

Golden Hazelnut

Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate, accompagnata da spirale di cioccolato fondente d'oro e cioccolato ruby, glassata con cioccolato Rocher alle nocciole su base quadrato croccante Eclat d'Or

Tropical Cheesecake

Cheesecake tropicale al cocco, quenelle al mango e frutta della passione, accompagnato da una pipetta ai frutti tropicali

Shiroi

Mousse al cioccolato bianco, con gelée al limone, namelaka montata allo yuzu e cake al lime

Coca-Cola

33 cL

Coca-Cola Zero

33 cL

Fanta

33 cL

Tè al limone

33 cL

Tè alla pesca

33 cL

Tè verde caldo

Heineken

33 cL

Beck's

33 cL

Sapporo

50 cL

Asahi

50 cL

Kirin

50 cL

Birra cinese

64 cL

501. Vino Giapponese

502. Le Tenute Bianco Toscana I.G.T.

503. Vernaccia di San Gimignano Fontaleoni

3,75 cL

504. San Michele Soave Classico D.O.C.

505. Fattoria Benelli Bianco Mosso

506. Vermentino Toscana Lèpido

507. Vermentino Bolgheri Zizzolo

508. Vermentino di Sardegna Audarya

509. Gewürztraminer Trentino D.O.C.

510. Müller Thurgau Trentino D.O.C.

511. Chardonnay Valdadige D.O.C.

512. Terre di Chieti Pecorino I.G.T.

513. Pinot Grigio Valdadige D.O.C.

514. Passerina Vigor Umani Ronchi

521. Le Tenute rosso Toscana I.G.T.

522. Rosso di Montepulciano Valdipiatta

523. Zizzolo Bolgheri Rosso D.O.C.

524. Buccia nera Chianti D.O.C.G.

525. Chianti Classico Tenuta di Lilliano

526. Audarya Cannonau

531. Conegliano Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G.

532. Franciacorta Satén D.O.C.G. - Le Vedute