Chiuso
Pizzeria Rifermentati
Pizza, Pinsa
4.6
Ordine minimo 5,00 €
Consegna da 1,99 €
Da Rifermentati puoi trovare la vera pinsa romana, composta da sole farine toscane e da un impasto che viene fatto lievitare per 96 ore. Fatti anche un giro nelle sezioni vini, potresti trovare delle piacevoli sorprese. Ordina ora con consegna a domicilio!
Hai un'allergia o qualcuno per cui ordini ne soffre?
Contatta il ristorante per avere informazioni sugli allergeni presenti nel suo menù
Contatta il ristorante per avere informazioni sugli allergeni presenti nel suo menù
Maggiori informazioni
Hai un'allergia o qualcuno per cui ordini ne soffre?
Contatta il ristorante per avere informazioni sugli allergeni presenti nel suo menu
-
Orario
Dati del Ristorante
Via Curtatone e Montanara, 18, 56126 Pisa PI, Italia
338 997 5076
Metodi Pagamento
Paga con Carta
Paga con PayPal
Paga in Contanti
Le focacce
Non ti stanca mai
Mortadella di Bologna I.G.P. e stracciatella di burrata di Andria
6,50 €
La verace
Prosciutto crudo di San Miniato e cicoria ripassata
6,50 €
La leggera
Verdure grigliate, pomodori secchi pugliesi, ricotta fresca e rucola
6,50 €
La toscana
Pecorino biodinamico stagionato e un salume a scelta tra prosciutto crudo di San Miniato, Finocchiona D.O.P. e salame toscano
6,50 €
La SanFre
Polpettine alle tre carni al sugo di pomodoro toscano
6,50 €
Le pizze special
La nostra Romana ad alta idratazione è composta da sole farine toscane e l'impasto viene fatto lievitare per 96 ore
Scegli se desideri una mezza pala, che equivale per peso e quantità di ingredienti a una pizza tonda e una pala, che equivale a circa due pizze tonde
Francoforte-Pisa solo andata
Pizza rossa
Pomodoro toscano, mozzarella fiordilatte BIO e wurstel artigianale di suino toscano
13,00 €
Orto di mare
Base bianca
Broccoli a rosette, stracciatella di Andria D.O.P. e acciughe dell'Adriatico
13,00 €
Le pizze zozze
La nostra Romana ad alta idratazione è composta da sole farine toscane e l'impasto viene fatto lievitare per 96 ore
Scegli se desideri una mezza pala, che equivale per peso e quantità di ingredienti a una pizza tonda e una pala, che equivale a circa due pizze tonde
La certezza
Ripiena
Salsiccia di suino toscano e stracchino fresco
14,00 €
La parmense
Base bianca
Culatello di Zibello D.O.P., gorgonzola stagionato e rucola
14,00 €
Le pizze classiche
La nostra Romana ad alta idratazione è composta da sole farine toscane e l'impasto viene fatto lievitare per 96 ore
Scegli se desideri una mezza pala, che equivale per peso e quantità di ingredienti a una pizza tonda e una pala, che equivale a circa due pizze tonde
Sua maestà la M
Passata di pomodori toscani, mozzarella fiordilatte BIO e basilico
8,00 €
Tuberi e profumi
Base bianca
Patate della versilia al profumo di rosmarino e olio EVO
8,00 €
Le pizze vegeta(riane)
La nostra Romana ad alta idratazione è composta da sole farine toscane e l'impasto viene fatto lievitare per 96 ore
Scegli se desideri una mezza pala, che equivale per peso e quantità di ingredienti a una pizza tonda e una pala, che equivale a circa due pizze tonde
Tomato mon amour
Base bianca
Confit di pomodorini gialli e rossi e olio EVO aromatizzato al prezzemolo
12,00 €
Verdeoro
Patate della Versilia schiacciate, carciofi toscani e provolone affumicato
12,00 €
La fredda
Base rossa
Pomodori toscani, grigliata mista di verdure, maionese e riduzione di aceto balsamico
12,00 €
La vignarola
Vignarola di verdure fresche, mozzarella di bufala D.O.P. e olio EVO toscano
12,00 €
Bibite
Acqua naturale
1,00 €
Acqua frizzante
1,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Fanta
3,00 €
Chinotto del Papini
3,50 €
Spuma bionda del Papini
3,50 €
Birre
T'apre Saison
Aromatizzata con pepe di Sichuan e fiori di sambuco
Birrante, Vicopisano
33 cL
5,00 €
CazziAmari Indian Pale
33 cL
Birrificio Apuano, Massa
6,00 €
Tiger Ale
50 cL
La Forestiera, Vinci
7,00 €
Leon Indian Pale Ale
50 cL
La Forestiera, Vinci
7,50 €
Funky Rose Wild berliner weisse
Con acini d'uva
75 cL
Birrificio Sieman
17,00 €
Roots Wild Sour Ale
75 cL
Birrificio Sieman
18,00 €
Vini rossi
Sgarbatello 2021 Castello di Stefanago
Pinot Nero
Italia, Veneto
20,00 €
Nebbiolo 2021 Le Piane
Italia, Piemonte
21,00 €
Vini bianchi
Michela 2021 Podere II Pino
Vermentino
Toscana, Firenze
17,00 €
Anno Uno 2021 Col di Corte
Verdicchio
Italia, Marche
19,00 €
Ribolla Gialla Spolert
Ribolla Gialla
Italia, Friuli Venezia Giulia
22,00 €
La Matta Casebianche
Fiano
Italia, Campania
25,00 €
Mr White Castello di Stefanago
Chardonnay e Riesling Renano
Italia, Veneto
26,00 €
Franciacorta Brut La Spensierata
Chardonnay
Italia, Lombardia
28,00 €
Kasaki Nature Beaufort Frères
Pinot Nero
Francia, Borgogna
30,00 €
Champagne Brut Laval
Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay
Francia, Champagne
52,00 €
Vini rosati Rifermentati
Brut & Beast Valli Unite rosato
Barbera, Croatina e altre uve e bacca rossa
Italia, Piemonte
17,00 €
Lolì 2021
Azienda agricola Toscani
Syrah, Toscana, Pinsa
20,00 €
Rean Rosato 2021 Niccolò Lari
Sangiovese
Toscana, Firenze
23,00 €
Sass de Mura Pinot Nero
Italia, Veneto
24,00 €
Vini bianchi Rifermentati
Gargante 2021 Nevio Scala
Garganega
Italia, Veneto
17,00 €
Brut & The Beast Cortese Valle Unite bianco
Italia, Piemonte
18,00 €
Levante '90 Podere Cipolla
Malvasia, Spergola e Moscato
Italia, Emilia Romagna
18,00 €
Prosecco Extra Dry Tremat
Bianchetta, Perera, Verdisio e Glera
Italia, Veneto
19,00 €
Buletto Azienda Agricola Montenigo
Corvina e Molinara
20,00 €
Alpino Macerato Furlani
Muller Thurgau
Italia, Trentino
20,00 €
Brutto Aldo Viola
Catarratto
Toscana, Firenze
23,00 €
Rean Bianco Niccolò Lari
Trebbiano
Toscana, Firenze
24,00 €
ColBotto le 4 Volte
Malvasia e Magliocco
Italia, Calabria
28,00 €
Vini rosè
Piccolo Bacco Quaroni
Pinot Nero
Italia, Lombardia
25,00 €
Vini macerati
Lucciola Bianco 2021 Andrea Marchetti
Albana e Trebbiano
Italia, Emilia Romagna
22,00 €
Il tuo ordine
Seleziona un indirizzo di consegna
Scegli i tuoi piatti preferiti e aggiungili al carrello con un click.
- Ordina a Pisa
- Ordina a Pontedera
- Ordina a Livorno
- Ordina a Firenze
- Ordina a Lucca
DOVE POSSO ORDINARE?
© 2023 - Tadan S.R.L.
Largo Padre Renzo Spadoni, snc
56126 - Pisa (PI)
P.IVA: 02360680504
Largo Padre Renzo Spadoni, snc
56126 - Pisa (PI)
P.IVA: 02360680504