01. Gomma wakame

Alghe in salsa agropiccante

02. Edamame

Baccelli di soia

05.Niku Gyoza

Ravioli di carne e verdure

06. Saomai

Ravioli di maiale e gamberi

07. Cocktail di gamberetti

Gamberetti in salsa rosa

08. Sake tataki

Salmone scottato con sesamo e salsa sateh

09. Maguro tataki

Tonno scottato con sesamo e salsa sateh

10. Harumaki

Involtini di verdure

11. Nuvolette di drago

12. Bao - pane orientale fritto a base di latte

20. Yasai salad

Insalata mista con alghe, mais, salsa di sesamo e sciroppo di limone

21. Kani salad

Insalata mista con surimi, alghe, salsa di sesamo e sciroppo di limone

22. Gyokai salad

Insalata mista con pesce crudo, salsa di sesamo e sciroppo di limone

23. Insalata di gamberetti

Insalata mista con gamberetti, salsa di sesamo e sciroppo di limone

24. Zuppa di miso

Tradizionale zuppa a basa di dashi e pasta miso

25. Zuppa ai frutti di mare

Zuppa con frutti di mare

26. Zuppa agropiccante

Zuppa con pollo, tofu, uova e bambù

27. Zuppa di mais

Zuppa di mais con pollo e uova

30. Sake tartare

Tartare di salmone, tabasco, pasta kataifi e salsa ponzu

31. Maguro tartare

Tartare di tonno, tabasco, pasta kataifi e salsa ponzu

32. Tartare misto

Tartare con pesce misto, tabasco, pasta kataifi e salsa ponzu

33. Tartare rice salmon

Tartare di salmone con riso, tabasco e salsa di anguilla

34. Tartare rice tuna

Tartare di tonno con riso, tabasco e salsa di anguilla

35. Carpaccio di salmone

Salmone tagliato sottile con olio e salsa ponzu

37. Carpaccio di pesce misto

Pesce misto tagliato sottile con olio e salsa ponzu

38. Carpaccio flambè

Pesce misto tagliato sottile e scottato con salsa ponzu

40. Sashimi sake

Fettine di salmone (8 pezzi)

41. Sashimi pesce bianco

Fettine di pesce bianco (8 pezzi)

42. Sashimi moriawase

Fettine di pesce misto (8 pezzi)

43. Sashimi degustazione

Fettine di pesce misto (4 pezzi)

44. Sushi e sashimi 16 pz

Hosomaki (4 pezzi), uramaki (4 pezzi), nighiri (2 pezzi) sashimi (4 pezzi), gunkan (2 pezzi)

45. Sushi e sashimi 32 pz

Hosomaki (8 pezzi), uramaki (8 pezzi), nighiri (4 pezzi) sashimi (8 pezzi), gunkan (4 pezzi)

50. Sake

Bocconcini di riso con salmone (2 pezzi)

51. Maguro

Bocconcini di riso con tonno (2 pezzi)

52. Pesce bianco

Bocconcini di riso con pesce bianco (2 pezzi)

53. Ebi

Bocconcini di riso con gambero cotto (2 pezzi)

54. Unagi

Bocconcini di riso con anguilla (2 pezzi)

55. Salmone scottato

Bocconcini di riso con salmone scottato e salsa di anguilla (2 pezzi)

56. Pesce bianco scottato

Bocconcini di riso con pesce bianco scottato e salsa di anguilla (2 pezzi)

57. Sake

Tartare di salmone in camicia di alga e tabasco

58. Maguro

Tartare di tonno in camicia di alga e tabasco

59. Tobiko

Uova di pesce volante in camicia di alga

60. Ikura

Uova di salmone in camicia di alga

62. Gio spicy

Bocconcino di riso avvolto da fettina di salmone e guarnito con tartare di salmone e salsa ponzu

63. Gio spicy tuna

Bocconcino di riso avvolto da fettina di tonno e guarnito con tartare di tonno, tabasco e salsa ponzu

64. Ikura special

Bocconcino di riso avvolto da fettina di salmone e guarnito con ikura e salsa ponzu

65. Gio quaglia

Bocconcino di riso avvolto da fettina di salmone e guarnito con uovo di quaglia e salsa ponzu

66. Gunkan pistacchio

Bocconcino di riso avvolto da fettina di salmone scottato e guarnito con Philadelphia, pistacchio, salsa ponzu e salsa di anguilla

70. Chirashi sake

Fettine di salmone su letto di riso e salsa di anguilla

71. Chirashi maguro

Fettine di tonno su letto di riso e salsa di anguilla

72. Chirashi pesce bianco

Fettine di pesce bianco su letto di riso e salsa di anguilla

73. Chirashi pesce misto

Fettine di pesce misto su letto di riso e salsa di anguilla

80. Sake

Roll di riso farcito con salmone

81. Tekka

Roll di riso farcito con tonno

82. Pesce bianco

Roll di riso farcito con pesce bianco

83. Philadelphia

Roll di riso farcito con Philadelphia e pistacchio

84. Avocado

Roll di riso farcito con avocado

85. Gamberetti

Roll di riso farcito con gamberetti cotti

86. Spicy salmon

Hosomaki fritto con salmone cotto guarnito con tartare di salmone, tabasco e spicy maionese

87. Nido

Hosomaki fritto con salmone cotto guarnito con Philadelphia e pasta kataifi

88. Sake

Roll di riso farcito con salmone

89. Maguro

Roll di riso farcito con tonno

90. Sake avocado

Roll di riso farcito con salmone e avocado

91. Maguro avocado

Roll di riso farcito con tonno e avocado

92. Miura

Roll di riso farcito con salmone piccante saltato e Philadelphia

93. Sake maio

Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con spicy maionese e tabasco

94. Maguro maio

Roll di riso farcito con tonno e avocado, guarnito con spicy maionese e tabasco

95. California

Roll di riso farcito con granchio, gamberi cotti e avocado

96. Onion roll

Roll di riso farcito con granchio e avocado, guarnito con cipolla fritta e salsa piccante

97. Special roll

Roll di riso farcito con Philadelphia e guarnito con salmone e pistacchio (senza alga)

98. Sake Philadelphia

Roll di riso farcito con salmone, Philadelphia e insalata, guarnito con pistacchio

99. Ura ebiten

Roll di riso farcito con tempura di gamberi e guarnito con pasta kataifi

100. Tiger roll

Roll di riso farcito con tempura di gamberi e maionese, guarnito con salmone

101. Miu roll

Roll di riso farcito con tempura di gamberoni e spicy maionese, guarnito con avocado e tartare di gamberi

102. Spicy ebi

Roll di riso farcito con tempura di gamberoni e spicy maionese, guarnito con tartare di salmone

103. Special gamberi

Roll di riso farcito con tempura di gamberoni e guarnito con salmone, Philadelphia e pistacchio (senza alga)

104. Sake mix flambè

Roll di riso farcito con salmone saltato e Philadelphia, guarnito con salmone scottato

105. Rainbow

Roll di riso farcito con salmone avocado, guarnito con pesce misto e tobiko

108. California vegetariano

Roll farcito con verdure miste

109. Ura Philadelphia

Roll di riso farcito con salmone, avocado e Philadelphia con salmone e Philadelphia

110. Dragon roll

Roll di riso farcito con salmone e Philadelphia, guarnito con avocado e pistacchio

111. Red venere

Roll di riso venere farcito con Philadelphia e salmone

112. Red ebiten venere

Roll di riso venere farcito con tempura di gamberi, guarnito con pasta kataifi e salsa teriyaki

113. Yellow roll

Roll di riso con foglia di soia gialla, farcito con tempura di salmone, Philadelphia e guarnito pistacchio e salsa di anguilla

114. Chicken roll

Roll di riso con foglia di soia verde, farcito con pollo fritto, maionese e salsa teriyaki

115. Italian roll

Roll di riso farcito con rucola e Philadelphia guarnito, con salmone affumicato, formaggio fuso e salsa di anguilla

120. California

Roll grande farcito con granchio, salmone, avocado e maionese

121. California vege

Roll grande farcito con farcito con verdure miste

122. Futomaki fritto

Futomaki california fritto con spicy maionese

130. Sake avocado

Cono di riso farcito con salmone e avocado

131. Maguro avocado

Cono di riso farcito con tonno e avocado

132. Spicy sake

Cono di riso farcito con tartare di salmone e spicy maionese

133. Spicy maguro

Cono di riso farcito con tartare di tonno e spicy maionese

134. Ebiten

Cono di riso farcito con tempura di gamberi pasta kataifi

135. California

Cono di riso farcito con granchio, gamberi cotti e avocado

136. California veg

Cono di riso farcito con verdure miste

140. Gohan

Riso bianco

141. Yasai gohan

Riso saltato con verdure miste e uova

142. Kaisen gohan

Riso saltato con pesce misto e uova

143. Riso alla cantonese

Riso saltato con piselli, prosciutto e uova

144. Riso con soia

Riso saltato con salsa di soia e pollo

145. Riso Miu

Riso saltato con pollo, maiale, funghi, peperoni, cipollotto e salsa thai

146. Spaghetti di riso vegetariani

Spaghetti di riso saltati con germogli di soia, verdure miste e uova

147. Spaghetti di riso ai frutti di mare

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare e uova

148. Spaghetti di soia vegetariani

Spaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure miste

149. Spaghetti di soia ai frutti di mare

Spaghetti di soia saltati con frutti di mare

150. Spaghetti di soia piccanti

Spaghetti di soia piccanti saltati con pollo e peperoni

151. Yasai yaki udon

Spaghetti di farina di grano tenero saltati con verdure miste e uova

152. Kaisen yaki udon

Spaghetti di farina di grano tenero saltati con frutti di mare e uova

153. Yasai yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure miste e uova

154. Kaisen yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con frutti di mare e uova

160. Ebi yaki

Gamberoni alla griglia

161. Taiyaki

Pesce alla griglia

162. Verdure grigliate

Grigliata di verdure miste

164. Ebi yaki

Spiedini di gamberetti alla griglia

165. Yaki tori

Spiedini di pollo alla griglia

166. Grigliata mista di pesce

Filetto di pesce, gamberoni, gamberetti e totani

170. Manzo con funghi e bambù

171. Manzo al curry

172. Manzo in salsa piccante

Piccante

173. Manzo con salsa al pepe nero

Piccante

174. Pollo con funghi e bambù

175. Pollo al curry

176. Pollo alle mandorle

177. Pollo al limone

178. Pollo in agrodolce

179. Pollo in salsa piccante

Piccante

180. Gamberetti al limone

181. Gamberetti in agrodolce

182. Gamberetti sale e pepe

Piccante

183. Gamberetti al curry

184. Gamberetti con funghi e bambù

186. Polpa di petto di anatra all'arancia

187. Polpa di petto di anatra arrosto

188. Funghi e bambù

189. Verdure miste saltate di stagione

201. Pollo con porri

202. Manzo con porri

203. Gamberetti con porri

190. Patatine fritte

191. Tori karage

Bocconcini di pollo

192. Ebi tempura

Tempura di gamberoni

193. Yasai tempura

Tempura di verdure miste

195. Chele di granchio

196. Takoyaki

Farina di frumento, cavolo cinese, polpo e alga nori (2 pezzi)

Acqua naturale 75cL

Acqua frizzante 75cL

Acqua piccola 50cL

Asahi 33cL

Asahi 50cL

Kirin 33cL

Kirin 50cL

Sapporo 65cL

La Gilda dei nani birrai

La birra di Pisa 33cL

Chianti DOCG San Lorenzo

14% volume

Morellino di Scansano DOCG

14% volume

Nobile di Montepulciano

13,5% volume

Brunello di Montalcino DOCG

13,5% volume

Lambrusco di Sorbara Contessa Matilde (frizzante) DOC

8% volume

Rosato terre di Sicilia IGT

12% volume

Lamberti rosé Extra Dry

11,5% volume

Rosé del Cristo spumante brut DOC

12% volume

Fiano del Salento IGT

12,5% volume

Grillo DOC Sicilia

12,5% volume

Chardonnay Collio DOC

13,5% volume

Pinot Grigio Collio DOC

13,5% volume

Sauvignon Caligo Collio DOC

13% volume

Lugana Mélibeo DOC

13,5% volume

Grappolo Vermentino DOC

12,5% volume

Müller-Thurgau DOC

12% volume

Moscato d'Asti DOCG

5% volume

Bianco Trevenezie IGT (frizzante)

11% volume

Müller-Thurgau DOC (frizzante)

11% volume

Berlucchi Brut DOCG

12,5% volume

Cuvée Negri brut

12,5% volume

Cuvée spumante Extra Dry

12% volume

Ferrari brut DOC

12,5% volume

Francesco Bellei e C brut rosso

12% volume

Franciacorta DOCG brut

12,5% volume

Franciacorta DOCG rosè

12,5% volume

Franciacorta DOCG saten

12,5% volume

G.H. Mumm brut

12% volume - Produzione francese

Grand Cru Conte Hugues Bernard de la Gatinais

14% volume

Moët & Chandon brut

12% volume - Produzione francese

Pignoletto DOC brut

11% volume

Prosecco Lamberti Extra Dry

11% volume

Prosecco Valdobbiadene superiore DOCG brut

11% volume

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry

11% volume

Veuve Clicquot brut

12% volume - Produzione francese