Quesadilla

Tortilla di farina ripiena di formaggio fuso
Accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa

Quesadilla de hongos

Tortilla di farina di grano ripiena con formaggio fuso e champignon alla messicana
Accompagnate dalle nostre salse piccanti della casa

Frijoles refritos

Crema di fagioli aromatizzati con spezie messicane
Serviti con panna acida e formaggio e accompagnati da totopos (chips di mais fatti in casa), salsa pico de gallo (pomodoro, peperoncino fresco, coriandolo, cipolla e lime) e salse piccanti della casa

Quesadilla de pollo

Tortilla di farina ripiena di pollo alla piastra
Servita con coriandolo, cipolla, formaggio fuso e salsa rossa messicana
Accompagnate dalle nostre salse piccanti della casa

Sopecitos

Tris di tortillas di mais con i bordi rialzati
Serviti con crema di fagioli e salsiccia messicana e patate, lattuga, panna e formaggio

Sopecitos vegetariani

Tris di tortillas di mais con i bordi rialzati
Serviti con crema di fagioli , misto di verdure saltate, panna e formaggio

Guacamole

Crema di avocado fresco, coriandolo, cipolla
Servita con totopos (chips di mais fatti in casa) e accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa

Quesadilla de cochinita

Tortilla di farina ripiena di formaggio fuso e carne di maiale marinata 24 ore cotta a bassa temperatura
Servita con cipolla rossa marinata in lime
Accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa

Ceviche

Pesce bianco marinato in lime, preparato con verdura fresca (pomodoro, cetriolo, cipolla e coriandolo)
Servito su una tortilla di mais croccante e salsa Chipotlemaio leggermente piccante

Tostada de Atùn

Tonno servito su una tortilla di mais croccante e salsa Chipotlemaio leggermente piccante
Accompagnato da avocado fresco e fili di porro fritto

Nachos al pastor

Chips di mais fatte in casa con crema di fagioli, carne al pastor (carne di maiale marinato 24 ore e arrostito), formaggio e verdura fresca

Taco vegetariano

Misto di verdure saltate in padella
Servite su tortillas di mais morbido, panna e formaggio

Tacos de pollo

Due tacos
Pollo alla piastra servito su tortillas di mais morbido con coriandolo, cipolla e avocado
Accompagnato dalle nostre salse piccanti della casa

Taco de cochinita pibil

Piatto tradizionale dello Yucatan
Carne di maiale marinata 24 ore con spezie messicane, cotta al forno e servita su tortilla di mais morbido e cipolla rossa marinata con habanero e lime

Tacos de chorizo con papas

Due tacos
Salsiccia messicana cotta in padella con patate e servita con panna acida su tortillas di mais morbido
Accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa

Tacos al pastor

Tre tacos
Carne di maiale marinata con spezie messicane e arrostita, servita su tortillas di mais morbido, cipolla bianca, coriandolo e una piccola fetta di ananas
Accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa

Gringa

Tortilla di farina ripiena di formaggio fuso, carne al pastor (carne di maiale marinata 24 ore e arrostita), coriandolo, cipolla e ananas
Accompagnata dalle nostre salse piccanti della casa

Burrito de pollo

Disponibile da lunedì a mercoledì
Tortilla di farina ripiena di guacamole, 200gr di pollo alla piastra, crema di fagioli, lattuga, formaggio fuso e salsa pico di gallo
Accompagnato da riso bianco messicano e crema di fagioli

Burrito vegetariano

Disponibile da lunedì a mercoledì
Tortilla di farina ripiena di verdure saltate in padella, crema di fagioli, lattuga, formaggio fuso e salsa pico di gallo
Accompagnato da riso bianco messicano e crema di fagioli

Burrito carne asada

Disponibile da lunedì a mercoledì
Tortilla di farina ripiena di guacamole, 200gr di carne di manzo alla piastra, crema di fagioli, lattuga, formaggio fuso e salsa pico di gallo
Accompagnato da riso bianco messicano e crema di fagioli

Burrito pastor

Tortilla di farina ripiena di guacamole, 200gr di carne al pastor (carne di maiale marinato e arrostito), crema di fagioli, lattuga, formaggio fuso e salsa pico di gallo
Accompagnato da riso bianco messicano e crema di fagioli

Taco tuesday

Lomo relleno

Maiale ripieno con una ricetta del nord del Messico, a base di frutta secca, funghi, pancetta e piccoli pezzi di pesca
Cotto al forno e servito su uno specchio di salsa poblana (peperoncino messicano non piccante) e pesca, dando un sapore misto e autentico
Accompagnato da riso bianco

Tostadas de tinga de zanahoria

Vegetariano
Carota saltata in padella con cipolla bianca e peperoncino Chipotle, servito su tortilla di mais croccante, avocado e panna
Accompagnato da riso bianco e crema di fagioli

Huarache de carne asada

Piatto tradizionale della cultura indigena Nahuatl, tortilla di mais grande ovalata, farcita con crema di fagioli, carne di manzo alla griglia e servita con una selezione di verdure miste fresche accompagnate con salse della casa

Enchiladas de mole

Tortillas di mais ripiena di pollo sfilacciato saltato in padella, arrotolato e ricoperto con salsa mole artigianale (salsa tradizionale dal 1500, fatta con un promedio di 40 ingredienti alcuni dei quali diverse spezie messicane con un leggero aroma e sapore di cacao e peperoncini)
Accompagnato da riso bianco messicano

Cubilete relleno

Tortino ripieno di formaggio ricoperto da mela caramellata con tequila, fiori di Jamaica profumati all'anice, cannella e chiodi di garofano

Flan de mango

Budino al formaggio preparato con mango fresco, con leggero sapore al caramello e foglie di cioccolato fondente

Pastel tres leches

Torta tradizionale messicana alla vaniglia, bagnata con 3 tipi di latte con un leggero sapore al cocco, ricoperta di una deliziosa panna e frutta fresca

Coca-Cola

Coca-Cola zero

Sprite

Fanta

Corona

Indio

Tecate

Dos XX