Menu Goa pesce

Per 2 persone Antipasto misto, cheese naan (pane ripieno di formaggio) e riso basmati, jingha curry (gamberetti in salsa di curry), jingha tawa masala (gamberetti cotti con pomodoro fresco, peperoni e cipolle), tarka daal (lenticchie cucinate con erbe e spezie, condite con aglio), masala kulcha (pane con verdure) e su jika halwa (dolce al semolino con latte e frutta secca)

Riso bianco basmati

Nimboo chawal

Riso al limone

Jeera rice

Riso basmati cucinato con spezie

Mutter pulao

Riso basmati cotto con piselli e zafferano

Kashmiri pulao

Riso basmati con frutta secca

Veg biryani

Riso con misto di verdure

Chicken biryani

Fragrante riso basmati servito al modo degli imperatori Mugholi con umido di pollo in salsa aromatizzata

Seekh kebab e riso

Involtini di carne macinata con riso

Chicken tikka biryani

Fragrante riso basmati servito al modo degli imperatori Mugholi con bocconcini di pollo marinati e cotti nel forno tandoori in salsa aromatizzata

Gamberetti biryani

Riso con gamberetti

Agnello biryani

Fragrante riso basmati servito al modo degli imperatori Mugholi con umido di agnello in salsa aromatizzata

Mix biryani

Riso basmati con pollo, agnello, gamberi e verdure

Chicken curry

Bocconcini di pollo cotti con curry e spezie

Chicken mughlai curry

Bocconcini di pollo cotti con panna, cardamomo e cocco

Chicken jalfrezi

Bocconcini di pollo cotti con peperoni, cipolla e spezie piccanti

Butter chicken

Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoori e preparati con una salsa speciale di burro e spezie

Chicken vindaloo

Pollo cucinato con patate e salsa piccante molto calda

Chicken madras curry

Cucinato con salsa tangy mescolata calda

Chicken korma

Bocconcini di pollo cotti con yogurt, mandorle e cocco

Chicken spinaci

Bocconcini di pollo con spinaci

Chicken bunna

Cucinato con medium spices, pomodori freschi e cipolle dryish

Chilli chicken

Specialità dello chef

Chicken mango

Bocconcini di pollo cotti con salsa piccante al mango mediamente piccanti

Chicken chana gosht

Bocconcini di pollo cotti in una miscela piccante di cipolla, pomodori e ceci

Chicken daal

Pollo al curry con l'aggiunta di lenticchie gialle

Chicken pasanda

Bocconcini di pollo immersi in salsa di curry e menta

Agnello al curry

Bocconcini di carne di agnello cotti con curry e spezie

Lamb mango

Specialità dell'India del nord mediamente piccante con bocconcini di agnello cotti in salsa piccante di mango

Agnello vindaloo

Agnello cucinato con patate e salsa piccante molto calda

Agnello e spinaci

Agnello disossato con spinaci e spezie indiane

Agnello madras

Bocconcini di agnello piccante al curry, mediamente piccanti

Agnello korma

Bocconcini di agnello cotti con yogurt, mandorle e cocco

Agnello karahi

Bocconcini di agnello cotti con pomodoro fresco, cipolla e spezie

Lamb pasanda

Bocconcini di agnello immersi in salsa di curry e menta

Jingha curry

Gamberetti in salsa di curry

Jingha vindaloo

Gamberetti con patate in salsa piccante di cipolla e spezie

Jingha tawa masala

Gamberetti cotti con pomodoro fresco, peperoni e cipolla

Jingha korma

Gamberetti cucinati con crema di anacardi e spezie

Mix veg

Piatto leggermente piccante con verdure miste cotte in una miscela speciale con curry

Tarka daal

Lenticchie gialle cucinate con erbe e spezie condite con aglio

Dall mango

Lenticchie con salsa piccante al mango

Shahi chana masala

Ceci in salsa piccante

Palak paneer

Ricotta magra con crema di spinaci

Aloo palak

Spinaci con patate e spezie

Veg korma

Verdure miste cotte in salsa delicata di yogurt e mandorle

Baingan bharta

Polpa di melanzane affumicata cotta con le spezie

Mutter paneer

Piselli e ricotta indiana cucinata con spezie delicate

Malai kofta

Polpette di patate, piselli e ricotta magra cotti in salsa delicata

Paneer karahi

Formaggio cotto con salsa di pomodoro fresco, cipolle e peperoni

Aloo gobi

Dalle osterie di tutta l'India, cavolfiore e patate speziate

Shahi paneer

Salsa di pomodoro, burro e formaggio

Punjabi choley

Ceci e patate intinti in salsa di curry e pomodoro speziata ma poco piccante

Dall punjabi

Lenticchie nere intinte in una salsa speciale mediamente piccante

Special rajma

Misto di fagioli rossi e patate immersi in salsa di curry

Mushroom curry

Patate e funghi intinti in salsa al curry speziata

Aalu mutter

Patate e piselli in salsa aromatizzata al curry

Jeera aalu

Patate speziate cotte in padella e non in umido

Tandoori aalu

Patate ripiene di formaggio fresco, spezie e anacardi

Chicken tandoori

Coscia di pollo marinata in salsa yogurt con erbe e spezie e cotta in forno

Chicken tikka

Bocconcini di pollo marinati e cotti al forno

Malai tikka

Bocconcini di pollo cotti nel tandoori, marinati in crema di anacardi e spolverati di cardamomo e yogurt

Haryali tikka

Bocconcini di pollo marinati, cotti al forno in salsa yogurt e insaporiti da erbe, spinaci, menta e spezie

Achaari pankh

Ali di pollo marinate in una salsa dal gusto unico

Agnello tikka

Bocconcini di agnello marinati e cotti al forno

India Gate mix tandoori

Assaggi di varie specialità di tandoori

Tandoori naan

Pane di farina 00 cotto nel forno tandoori

Tandoori roti

Pane di farina integrale cotto nel forno tandoori

Butter naan

Pane al burro

Cheese naan

Pane ripieno di formaggio

Masala kulcha

Pane ripieno di verdure

Aalu paratha

Pane di farina integrale ripieno di patate

Garlic naan

Pane all'aglio

Keema naan

Pane ripieno di carne macinata

Peshawari naan

Pane al pistacchio

Pudina naan

Pane alla menta

Roghni naan

Focaccia insaporita con salsa di pomodoro

Suji Ka Halwa

Semolino preparato con latte e frutta secca

Gulab jamun

Polpettine di farina di latte in sciroppo di rose

Mix fruit

Macedonia

Kheer

Budino di riso con mandorle, cardamomo e latte

Acqua naturale

50cL

Acqua frizzante

50cL

Fanta

33cL

Sprite

33cL

Lemonsoda

33cL

Coca Cola

33cL

Salt lassi

Frappè leggermente salato

Lassi

Frappè al naturale a base di yogurt, latte e zucchero

Mango lassi

Frappè di mango

Rosa lassi

Frappè aromatizzato con sciroppo di rose

Pistacchio lassi

Frappè di pistacchio

Succo di guava

Succo di mango

Tennent's gluten free

33cL

Beck's

66cL

Moretti

66cL

Kamasutra

66cL

Vino bianco

Vino rosso