Il casolare della pizza 30
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Il casolare della pizza 30

Pizza, Messicano, Dolci

Novità
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Pizze gourmet

Impasto con lievito madre, acqua di mare biologicamente pura e adatta per uso alimentare e farina di tipo 2 ottenuta dalla macinazione a pietra che mantiene fresco il germe di grano

Non disponibile
Paolino

Pomodoro, prezzemolo, aglio e olio evo bio

6,00 €
Non disponibile
Jhoseph

Wurstel e patatine

8,00 €
Non disponibile
Pierino

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia e patatine

8,00 €
Non disponibile
Pizza alla norma

Pomodoro, melanzane, ricotta e basilico

8,50 €
Non disponibile
La suocera

Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla di Tropea

8,50 €
Non disponibile
Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, olive nere e prosciutto cotto

9,00 €
Non disponibile
La friarella

Fiordilatte, salsicce nostrali, cime di rapa saltate con aglio olio e peperoncino

9,00 €
Non disponibile
La vegetariana

Funghi, peperoni, olive, cipolla, zucchine grigliate, olio evo e basilico

9,00 €
Non disponibile
La Maria

Pomodoro, fiordilatte, salamino e rucola

9,00 €
Non disponibile
Lorenzo

Fonduta di gorgonzola, noci tostate e pere Abate

9,00 €
Non disponibile
Richy

Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e granella di pistacchio

9,00 €
Non disponibile
Taleggina

Pomodoro, fiordilatte, taleggio, speck, funghi champignon e scaglie di grana

9,00 €
Non disponibile
La contadina

Fiordilatte, salsiccia, patate arrosto e pacchetelle gialle

9,50 €
Non disponibile
La toxica

Fiordilatte, pomodoro, salamino piccante, 'nduja, cipolla di tropea e olio evo

10,00 €
Non disponibile
La vera

Pomodoro, fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, grana e pomodorini pachino

10,00 €
Non disponibile
La cruditè

Pomodoro, pomodoro pachino, basilico, bufala e prosciutto crudo

10,00 €
Non disponibile
La bionda

Fiordilatte, Philadelphia, salmone affumicato e pistacchio

11,00 €
Non disponibile
Mia

Fiordilatte, rucola, pomodorini gialli, prosciutto crudo toscano e grana a scaglie

11,00 €
Non disponibile
Del Parco

Fiordilatte, ricotta fresca, capocollo, pinoli e miele

11,00 €
Non disponibile
Nduja

Base rossa, pomodori secchi, stracciatella di burrata, origano, olio evo e basilico

11,00 €
Non disponibile
Boscaiola

Pomodoro, fiordilatte, bresaola punta d'anca, funghi porcini, rucola, grana, pomodori, olio evo e basilico

12,00 €
Non disponibile
Romana

Pomodoro, cipolla di Tropea, pecorino romano D.O.P., olio evo e basilico

12,00 €
Non disponibile
Il casolare

Pomodoro, stracciatella di burrata, pomodori secchi al tartufo, guanciale, funghi champignon, pinoli tostati, olio al tartufo e basilico

13,00 €
Non disponibile
La 12 mesi

Pomodoro, fiordilatte, carciofini, olive, funghi champignon, tonno, cipolla, acciughe, pomodorini, zucchine, patate e peperoni

13,00 €
Non disponibile
Sofy

Pomodoro, stracciatella, mazzancole lardellate ed erba cipollina o pepe rosa

13,00 €
Non disponibile
Frutti di mare

Base rossa, cozze, vongole, gamberetti, calamari, pomodoro pachino e basilico

14,00 €
Non disponibile
Pizza rossa

Stracciatella di burrata, fior di cappero e filetti d'acciughe del Mar Cantabrico

14,00 €
Non disponibile
Piemonte

Pomodoro, fiordilatte, mascarpone, speck, basilico e olio evo

14,00 €
Non disponibile
Margherita

Fiordilatte, pomodoro, basilico, origano e olio evo

14,00 €

Tacos

Non disponibile
Tacos Amazzonia

Tortillas di mais e barbabietola ripiene di insalata, cetrioli, feta, avocado, pomodorini e salsa allo yogurt

11,00 €
Non disponibile
Tacos vegetariano

Tortillas di mais ripiene di uovo strapazzato, avocado, ricotta salata, pomodorini e cipolla caramellata

11,00 €
Non disponibile
Tacos Sinaloa

Tortillas di mais ripiene di pollo in salsa piccante, fagioli, insalata, avocado, formaggio, salsa pico de Gallo, jalapenos e cipolla cotta

12,00 €
Non disponibile
Tacos al pastor

Tortillas di mais ripiene di carne di manzo marinato, con salsa guacamole e salsa pico de Gallo

13,00 €
Non disponibile
Tacos caribe

Tortillas di mais ripiene di filetto di merluzzo croccante, pomodorini, insalata, avocado, maionese al frutto della passione e salsa pico de Gallo

13,00 €
Non disponibile
Tacos shell octopus

Tortillas di mais fritte ripiene di polpo scottato, insalata, avocado, cipolla, salsa pico de Gallo e salsa allo yogurt

13,00 €

Panini

Non disponibile
Choripan argentino

Panino con chorizo e salsa chimichurri (prezzemolo, aglio, cipolla, origano, aceto e peperoncino)

10,00 €
Non disponibile
Panino di black angus

Pane con tagliata di black angus alla griglia, insalata, cipolla di Tropea, burrata, pistacchio, avocado e succo di lime

15,00 €

Secondi

Non disponibile
Tamales

Involtini preparati tradizionalmente con un impasto a base di mais ripieno di carne, uovo, olive e peperoni avvolto nella foglia di banana cotti a vapore

6,00 €
Non disponibile
Arepa colombiana

Pane colombiano a base di farina di mais bianco, ripieno di guancia di maiale sminuzzata alla piastra con verdure e spezie miste, guarnito con avocado e ricotta salata

12,00 €
Non disponibile
Enchiladas di pollo

2 tortillas mediane ripiene di pollo, peperoni, cipolla, salsa di pomodoro e olive, ricoperta da formaggio fuso

12,00 €
Non disponibile
Ajì de gallina

Gallina sminuzzata cotta in crema di peperone giallo peruviano (poco piccante) con riso Basmati

14,00 €
Non disponibile
Enchiladas California

2 tortillas mediane ripiene di salmone scottato, gamberetti croccanti, insalata, avocado, pomodorini, maionese al frutto della passione e salsa sour

15,00 €
Non disponibile
Fajitas

Tagliata di manzo alla piastra con verdure miste, accompagnata da riso, fagioli, avocado, salse e tortilla fatta in casa

15,00 €
Non disponibile
Lomo saltado

Carne di manzo saltata con cipolle, pomodoro fresco, coriandolo e salsa di soia, accompagnata da riso Basmati

16,00 €
Non disponibile
Bandeja paisa colombiana

Piatto a base di chicharron (pancetta di maiale fritta), chorizo fritto, carne macinata di manzo accompagnato da riso bianco, platano fritto, fagioli scuri, arepa fatta in casa (pane di mais sudamericano), uovo fritto e avocado fresco

18,00 €
Non disponibile
Ceviche di persico

Filetto di persico con mazzancole, capesante, gamberone marinato nel lime con peperoncino e spezie, accompagnato da cipolle, mais e patata dolce

18,00 €
Non disponibile
Pollo intero alla brasa

Cotto nel forno a legna, accompagnato da insalata mista e con una bibita peruviana e le sue corrispettive salse

20,00 €

Contorni

Non disponibile
Platano frito

3,00 €
Non disponibile
Yuca frita

Bastoncini di manioca fritta

3,00 €
Non disponibile
Patatine fritte

3,50 €
Non disponibile
Papa a la huancaina

Patate lesse con salsa di peperoncino giallo peruviano

4,00 €
Non disponibile
Patate al forno

5,00 €
Non disponibile
Verdure al forno

5,00 €

Dolci

Non disponibile
Tiramisù

4,00 €
Non disponibile
Cheesecake

5,00 €
Non disponibile
Castagnaccio

5,00 €
Non disponibile
Tortino al cioccolato

5,00 €

Bibite

Non disponibile
Acqua naturale

1,00 €
Non disponibile
Acqua frizzante

1,00 €
Non disponibile
Estathé limone

2,00 €
Non disponibile
Estathé pesca

2,00 €
Non disponibile
Coca Cola

Vetro
33cL

2,50 €
Non disponibile
Fanta

Vetro
33cL

2,50 €

Birre artigianali

Non disponibile
Flea Costanza

Blonde birra chiara
5,2% vol
33cL

6,00 €
Non disponibile
Flea Violante

Belgian strong Ale
Birra chiara dal gusto intenso
8,6% vol
33cL

6,00 €
Non disponibile
Flea Bastola

Imperial red Ale
Birra ambrata tendente al rosso
6,9%vol
33cL

6,00 €
Non disponibile
Flea Margherita

Birra chiara Weiss
5,2% vol
33cL

6,00 €
Non disponibile
Flea Federico

Golden ale
Birra chiara
5,9% vol
33cL

6,00 €
Non disponibile
Birra San Girolamo

6,00 €
Non disponibile
Rovina

Golden ale dal colore dorato
5% vol

6,00 €
Non disponibile
Sassaia

American brown ale dal colore rosso oscuro
7% vol

6,00 €
Non disponibile
Traccia Blanche Belghe

Colore chiaro opaco
4,5% vol

6,00 €
Non disponibile
Cavadenti Strong Belgian Ale

Colore dorato donato dal malto auto-prodotto
7,5% vol

6,00 €

Birre

Non disponibile
Ichnusa filtrata

33cL

3,00 €
Non disponibile
Ichnusa non filtrata

3,00 €
Non disponibile
Moretti

33cL

3,00 €

Vini

Non disponibile
Viatore Chardonnay I.G.T.

Tenuta di Badia

13,00 €
Non disponibile
Sigerico Vermentino

Tenuta di Badia

13,00 €
Non disponibile
Lavandaia nuova

Tenuta dello Scompiglio

13,00 €
Non disponibile
Podere Pelliciano I.G.T.

Tenuta di Mariani

14,00 €
Non disponibile
Montecarlo D.O.C. - 2017

Vino rosso
Tenuta di Badia

16,00 €
Non disponibile
Montecarlo D.O.C. - 2019

Tenuta di Badia

16,00 €
Non disponibile
Vino spumante brut - Stile segreto

Tenuta di Mariani

16,00 €
Non disponibile
Lavandaia giuliva

Tenuta dello Scompiglio

16,00 €
Non disponibile
Vino liquoroso

Tenuta di Badia

17,00 €
Non disponibile
Lavandaia pura

Tenuta dello Scompiglio

22,00 €
Non disponibile
Lavandaia bassa

Tenuta dello Scompiglio

24,00 €
Non disponibile
Lavandaia alta

Tenuta dello Scompiglio

25,00 €

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