Sgrano "Total Gluten Free"
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Sgrano "Total Gluten Free"

Pizza

Novità
Ordine minimo 9,00 €
Consegna 1,90 €
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I Taglieri

Non disponibile
Pane

2,00 €
Non disponibile
Schiacciata

2,00 €
Non disponibile
Bruschettini di pomodoro fresco, basilico, aglio e olio Evo

5,00 €
Non disponibile
Bruschetta lardo e porcini

7,00 €
Non disponibile
Il Tagliere di affettati toscani

Salame, sbriciolona, prosciutto crudo e mortadella di Prato

10,00 €
Non disponibile
Tagliere vegetariano

Verdure miste, bruschettini e formaggi

13,00 €
Non disponibile
Il Tagliere di affettati e pecorini toscani

Salame, sbriciolona, prosciutto crudo, mortadella di Prato e pecorini

15,00 €
Non disponibile
Maxi tagliere vegetariano

Verdure miste, bruschettini e formaggi. Consigliato per due persone

24,00 €
Non disponibile
Maxi Tagliere superiore

Salame, sbriciolona, prosciutto crudo, mortadella di Prato, pecorini, sott’oli e crostini. Consigliato per 2 persone

25,00 €

Le pizze

Non disponibile
Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico e olio EVO

8,50 €
Non disponibile
Napoli

Pomodoro, acciughe, capperi, mozzarella, origano e olio EVO

9,50 €
Non disponibile
Diavola

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

10,00 €
Non disponibile
Parmigiana

Pomodoro, melanzane, mozzarella, Parmigiano e olio EVO

10,50 €
Non disponibile
Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella e selezione di formaggi

11,00 €
Non disponibile
Diavolissima

Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, salamino piccante e burrata

12,00 €
Non disponibile
Cotto e porcini

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi porcini e olio EVO

13,00 €
Non disponibile
Sgrano

Salamino piccante, ‘nduja, prosciutto cotto e burrata

14,00 €

Le pizze gourmet

Le bianche

Non disponibile
Friarelli, mozzarella, salsiccia e provola

13,00 €
Non disponibile
Mozzarella, zucchine, stracciatella, pomodoro confit e mandorle salate

13,00 €
Non disponibile
Salsiccia, porcini, mozzarella e grana

14,00 €
Non disponibile
Mozzarella, crudo, ricotta salata, pomodoro confit e mandorle salate

14,00 €
Non disponibile
Mozzarella, porcini, lardo e crema tartufata

15,00 €

I covaccini

Non disponibile
Mozzarella, ciliegino e rucola

Con scaglie di Grana

9,00 €
Non disponibile
Vegetariana

Mozzarella, scaglie di Grana Padano, melanzane, zucchine e peperoni

10,00 €
Non disponibile
Burrata, pachino e pesto di rucola

11,00 €
Non disponibile
Mozzarella, ciliegino, acciughe e zucchine grigliate

11,00 €
Non disponibile
Mozzarella, porcini e crudo toscano

12,00 €
Non disponibile
Burrata, mortadella di Prato e crema di pistacchio

13,00 €
Non disponibile
Crudo, pachino, burrata e crema di pistacchio

13,00 €
Non disponibile
"Special" salmone, burrata, rucola, pomodori e ciliegino

14,00 €
Non disponibile
"Sgrano" crudo, burrata, rucola e crema di pomodori secchi

14,00 €

Le schiacciate

Focaccia

Non disponibile
Classica

Mozzarella, pomodoro e rucola

7,00 €
Non disponibile
Toscana

Crudo toscano, pecorino e zucchine grigliate

8,00 €
Non disponibile
Piccantina

Crudo, mozzarella e melanzane piccanti

8,00 €
Non disponibile
Gogolona

Sbriciolona, gorgonzola e melanzane piccanti

8,00 €
Non disponibile
La Mitica

Cotto, mozzarella e crema di porcini

8,00 €
Non disponibile
Contadina

Verdure miste grigliate, crema di stracchino e pomodorini secchi

8,00 €
Non disponibile
Sbriciolina

Sbriciolona, pecorino, peperoni grigliati e miele

8,00 €
Non disponibile
Dell'artista

Lardo, pecorino, rucola e miele

8,00 €
Non disponibile
Mortazza

Mortadella, crema di pistacchio e mozzarella fiordilatte

9,00 €
Non disponibile
Tartufina

Crudo, pecorino, zucchine grigliate e crema di tartufo

9,00 €
Non disponibile
"Bomba"

Pancetta agliata, gorgonzola, peperoni grigliati e miele

9,00 €
Non disponibile
"Sgrano"

Crudo, burrata, rucola e crema di pomodori secchi

10,00 €

I coccoli

Non disponibile
Coccoli gluten free con crudo e stracchino

12,00 €
Non disponibile
Coccoli gluten free con verdure e stracciatella

12,00 €

I cappelli

Insalatone servite in un cappello di pane soffice artigianale gluten free

Non disponibile
Crudo

Insalata, prosciutto crudo toscano, pecorino e pomodorini ciliegini

12,00 €
Non disponibile
Sfiziosa

Insalata, acciughe, zucchine grigliate e pomodorini ciliegino

12,00 €
Non disponibile
Confit

Insalata, crudo, stracciatella, pomodori confit e mandorle salate

12,00 €
Non disponibile
Verdure miste

Insalata, verdure miste, stracciatella, pomodori confit e mandorle salate

12,00 €
Non disponibile
Mari del nord

Insalata, salmone, melanzane e avocado

14,00 €

Le tartare

Tutte le nostre tartare sono condite con olio extra vergine, sale, pepe e limone e a richiesta con tuorlo d'uovo fresco

Non disponibile
Tartare classica

Olio, sale, limone e pepe

12,00 €
Non disponibile
Tartare leggera

Avocado e verdure di stagione

14,00 €
Non disponibile
Tartare saporita

Rucola, crema di grana, pepe nero e porcini

16,00 €
Non disponibile
Tartare tartifina

Tartufo fresco e crema di pecorino

18,00 €

I dolci

Fatti da noi

Non disponibile
Cheesecake ai frutti di bosco

6,50 €
Non disponibile
Cheesecake al cioccolato

6,50 €
Non disponibile
Cheesecake alla fragola

6,50 €
Non disponibile
Tortino al cioccolato

6,50 €
Non disponibile
Mascarpone con frutta fresca di stagione

6,50 €
Non disponibile
Tortino di mele

6,50 €
Non disponibile
Tortino pere e cioccolato

6,50 €

Bibite

Non disponibile
Acqua naturale

50cL

1,50 €
Non disponibile
Acqua gassata

50cL

1,50 €
Non disponibile
Coca Cola

33cL

4,00 €
Non disponibile
Coca Cola Zero

33cL

4,00 €
Non disponibile
Fanta

33cL

4,00 €
Non disponibile
Sprite

33cL

4,00 €
Non disponibile
Estathè limone

33cL

4,00 €
Non disponibile
Estathè pesca

33cL

4,00 €

Birre

Non disponibile
Bionda Ichnusa non filtrata

33cL

5,00 €
Non disponibile
Forst Felsenkeller non filtrata

33cL

5,00 €
Non disponibile
Birra artigianale

33cL

6,50 €
Non disponibile
Special - Birra Norbertus Kellerbier

50cL

6,50 €

Birre gluten free

Non disponibile
Beers Birra bionda San Miguel

33cL

5,50 €
Non disponibile
Bionda Peroni

33cL

5,50 €
Non disponibile
Bionda Daura Damm

33cL

5,50 €
Non disponibile
Artigianale Birrificio Grizz

33cL

7,00 €
Non disponibile
Artigianale La Pills

33cL

7,00 €
Non disponibile
Artigianale La Belga

33cL

7,00 €
Non disponibile
Artigianale La Ipa

33cL

7,00 €
Non disponibile
Artigianale La Weiss

33cL

7,00 €

I vini

Non disponibile
Chianti D.O.C.G.

75cL

18,00 €
Non disponibile
Chardonnay

75cL

20,00 €
Non disponibile
Chianti Classico D.O.C.G.

75cL

22,00 €
Non disponibile
Pinot Grigio D.O.C.

75cL

22,00 €
Non disponibile
Prosecco

75cL

22,00 €
Non disponibile
Bolgheri D.O.C.

75cL

24,00 €
Non disponibile
Pecorino D.O.C.

75cL

24,00 €

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